En perfekt avslutning på en fin middag. Serveras med fördel med dessertvinet Moscatel de Setúbal, 2002 från portugal. Varje gång jag bjuder på detta blir alla lyriska. Receptet har jag fått från en chefskonditor på Operakällaren.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Den var god men trots att det blev massor med brulé potioner med mina små formar och tog det 3 timmar innan den stelnade.. Men den var mkt god och jag köpte dessertvinet till och det var populärt.
Det var konstigt? Har du varmluftsugn? Jag har den i och för sig lite krämig och gör den några timmar innan. Men den stelnar alltid inom en timme i ugnen. Sist tog sambon ut den och då hade dne stelnat lite för mycket men det gick det med.