|
|
|
Chokladjitterbugg
För Ca 20 st
7195
|
|
|
Chokladjitterbugg
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1685 |
Sparat: 40 |
Gör så här
Sikta mjöl och kakao. Blanda med smör, socker och äggula. Svep in i plastfolie och låt vila i kylen minst 1 timme.
Vispa äggvitan till skum. Tillsätt sockret under vispning och fortsätt vispa till ett tjockt krämigt ”raklödder”. Gör man det över sjudande vattenbad blir skummet segare och mera hållbart.
Kavla ut degen mellan plastfolie eller bakplåtspapper, till en rektangulär platta.
Bred över marängsmeten och rulla samman som en rulltårta. Rulla in i plastfolie och låt vila ca 15 minuter i kylen. Sätt ugnen på 175°.
Skär degen med vass kniv i centimetertjocka skivor. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda 10 – 12 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Kakao,
Smör,
Strösocker,
Äggula,
Äggvita,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
