Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Chokladknäcksnittar

Skriv ut

Kolakakor är en klassiker. Här får de fylligare smak av choklad. Grädda inte för länge. Kakorna ska vara lite sega. De är mycket omtyckta.

Ingredienser

125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
½ dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Eventuellt 50 g mörk choklad till garnering

Instruktioner

Vispa smör och socker poröst. Rör ner sirapen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten Blanda till en slät deg.
Forma degen till två rullar och lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Platta till något.
Grädda i 175º varm ugn i 15-17 minuter och låt sedan svalna något.
Skär längderna i sneda, cirka 2 cm breda bitar. Lägg över på galler för att kallna.
Ringla eventuellt smält choklad över kakorna.

Publicerat den 8 december 2010

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.