|
|
|
Chokladkrans med mandel
60802
|
|
|
Chokladkrans med mandel
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 657 |
Sparat: 22 |
Gör så här
Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt lite av mjölken. Lös jästen och häll i resten av mjölken. Tillsätt salt, socker, kardemumma, ägg, smör och hälften av vetemjölet.
Arbeta samman degen och tillsätt resten av mjölet, spara lite till utbakningen. Låt jäsa under bakduk 2 timmar.
Dela degen i två delar och kavla ut till rektanglar.
Hacka chokladen till fyllningen fint och blanda med mandelmassa, apelsinskal och lite saft. Bred över degen och rulla ihop som en rulltårta. Lägg på bakpappersklädd plåt och för ihop till två kransar. Jäs ytterligare 40 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader. Pensla med ägg. Skär några snitt i kransarna och grädda i nedre delen av ugnen 15-20 min.
Låt svalna. Smält chokladen till garneringen i vattenbad tillsammans med smöret. Ringla över kransarna och pudra med strössel. Låt stelna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Salt,
Strösocker,
Kardemumma,
Ägg,
Vetemjöl,
Smör,
Mörk choklad,
Mandelmassa,
Apelsin,
Smör,
Strössel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
