|
|
|
Chokladmousse med marinerade jordgubbar
För 6-8 personer.
Chokladmousse med marinerade jordgubbar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 249 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Skär de olika chokladsorterna var för sig i mindre bitar. Smält dem var för sig i vattenbad.
Smaksätt den bruna chokladen med kaffe och den vita chokladen med apelsinlikör.
Rör ner äggulorna, lite i taget, i chokladsorterna medan de ännu är varma. Låt chokladen kallna.
Vispa grädden . Rör försiktigt ner den bruna chokladen i hälften av grädden och den vita chokladen i resterande grädde. Ställ smeterna kallt att stelna minst 3 timmar.
Rensa jordgubbarna och skiva dem. Lägg dem i en skål. Sikta över florsockret. Blanda samman pressad apelsinsaft med apelsinlikör och häll det över jordgubbarna. Låt dem stå kallt någon timme.
Skeda upp chokladsorterna som ägg och lägg dem på portionstallrikar. Fördela jordgubbarna runtom och garnera med chokladdekoration och citronmeliss.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mörk blockchoklad,
Vit blockchoklad,
Starkt kaffe,
Apelsinlikör,
äggulor,
Vispgrädde,
Färska jordgubbar,
Florsocker,
Apelsiner,
Apelsinlikör,
Chokladdekorationer,
Citronmeliss
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
