Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Chokladmoussebakelse

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Läcker!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Mandelmassebotten: Mixa mandelmassa med ägg, maizena och kakao. Bred ut smeten på bakplåtspapper i 12 rundlar.
  2. Grädda i 175°, 10–12 minuter på nedersta falsen. Ta ut och låt svalna på plåten.
  3. Apelsinchokladmousse: Hacka två chokladkakor och smält i vattenbad.
  4. Vispa grädden lätt, ställ kallt.
  5. Dela äggulor och vitor i varsin bunke. Vispa äggvitor hårt, ställ kallt. Vispa ihop äggulor med florsocker. Blanda i den smälta chokladen. Vänd i grädden och sedan äggvitan. Lägg i spritspåsar och ställ i kyl 2–3 timmar.
  6. Blanda Philadelphia och marmelad till en jämn smet. Bred ett tunt lager på 8 bottnar.
  7. Spritsa mousse på 4 bottnar. Lägg på 4 bottnar med marmeladost. Spritsa ett nytt lager mousse. Lägg på de sista bottnarna. Toppa med mousse och återstående hackad choklad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.