- Serverar: 15 portioner
En gräddig kakaofyllning, blandas med hasselnötter och banan i den här glutenfria rulltårtan.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Klä en plåt eller stor långpanna med bakplåtspapper.
- Mät upp potatismjöl, kakao och bakpulver. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt, gärna 5 minuter med elvisp. Sikta ner de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda försiktigt ihop till en fluffig smet med en handvisp.
- Bred smeten i ett jämnt lager på plåten eller i långpannan och grädda i mitten av ugnen 5-6 minuter.
- Strö kakans överdel med socker när den kommer ut ur ugnen, lägg ett bakplåtspapper ovanpå och vänd så att kakan undersida kommer upp. Vänta några minuter och lossa det bakplåtspapper som nu är överst. Låt svalna i 10-15 minuter.
- Blanda grädden med kakao och florsocker och vispa den fluffig men inte för fast. Bred grädden i ett jämnt lager över kakan.
- Krossa hasselnötterna grovt och skiva bananen. Fördela nötter och banan över tårtan och rulla ihop kakan på längden. Låt stå kallt till servering och skär sedan upp i skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
