|
|
|
Chokladsnittar med banankräm
För 20 st
85939
|
|
|
Chokladsnittar med banankräm
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2038 |
Sparat: 89 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175ºC. Smält smöret. Smörj en form eller liten långpanna, ca 25 x 35 cm, tunt med smör. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker med elvisp till en pösig smet. Blanda ner mjöl, bakpulver och kakao i äggsmeten lite i taget. Tillsätt mjölk och smält smör lite i taget.
Häll smeten i formen och släta till ytan. Sätt in i ugnen och grädda 40 min. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.
Skala bananerna och dela dem i bitar. Mixa banan, kesella, färskpressad citron, kanel och sirap till en slät kräm. Låt gelatinet mjukna 5 min i kallt vatten. Koka upp äppeljuicen, lägg i det uppblötta gelatinet och låt det smälta i juicen.
Blanda snabbt ner gelatinet i banankrämen. Bred krämen på den kalla kakan och låt den stå 3 tim i kylen. Skär kakan i bitar och garnera ev med riven choklad och skivad banan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Ägg,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Dinkel fullkorn,
Bakpulver,
Kakao,
Lättmjölk,
Banan,
Lätt Kesella,
Citron,
Kanel,
Lönnsirap,
Gelatinblad,
Äppeljuice
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Chokladsnittar med banankräm
 |
Jag är ju en stor bananfantast och den här kakan var en underbar kombination av söt choklad och lite syrlig banankräm. Mycket gott! |
| Skrivet av Sork. 23:e nov 2010, 09:23 |
|
|
|
|
|
