|
|
|
Chokladtarteletter
För 6 personer.
Chokladtarteletter
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 554 |
Sparat: 6 |
Gör så här
Mördeg:
Låt smöret bli rumstempererat. Blanda det med de siktade torra ingredienserna. Arbeta sist in äggulorna till en deg. Packa in i plastfilm och låt stå kallt i 1 timme.
Ta sedan ut degen och smöra 6 små pajformar, ca 8 cm i diameter. (Det går även bra att använda andra stabila kakformar istället, t.ex muffinsformar)
Kavla mördegen ca 3 mm tjock. Klä formarna med degen. Ställ dem i frysen ca 30 minuter.
Sätt sedan ugnen på 200 grader.
Sätt därefter formarna på en plåt och baka dem ljusbruna i ugnen i 12-15 minuter. (Om du använder mindre formar blir gräddningstiden kortare, ca 9 minuter). Låt därefter formarna kallna och lossa dem.
Tryffel:
Finhacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och honungen i en kastrull. Slå den kokheta blandningen över chokladen och rör med slev till en slät tryffel. Häll genast upp i formarna och stryk ytan slät med en kniv. Låt stelna i kylen minst 1 timme.
Ta sedan ut tarteletterna ur kylen 1 timme innan de ska serveras, så att de inte är iskalla. Njut!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Florsocker,
Vaniljsocker,
Salt,
äggulor,
Smör,
Mörk choklad,
Vispgrädde,
Honung
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
