Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna.
Blanda ägg, smör och socker. Sikta i de torra ingredienserna.Rör i kaffet.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i dia-meter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde och honung. Häll grädden över chokladen och rör tills chokladen smält. Tillsätt smöret och rör tills det smält. Blanda i rom. Låt tryffelsmeten svalna.
Bred ut tryffel över tårtan. Sätt in i kylen ca 10 min och garnera sedan med påskgodisägg.
TIPS:
Tryffeln på tårtan ska vara lite kladdig när påskgodisäggen läggs på, då fastnar de lättare.