|
|
|
Chorizo-stroganoff med paprika
För 4 personer.
Chorizo-stroganoff med paprika
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 154 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Koka kamutvetet enligt anvisning på förpackningen.
Blanda med persiljan.
Skär chorizon i slantar. Skala och finhacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och grovstrimla paprikan. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Stek korven i 1 msk smör i en stor stekpanna/gryta tills korven får lite färg. Tillsätt lök och vitlök, låt fräsa med några minuter.
Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare 1 minut.
Blanda ner bönor, krossade tomater, fond, vatten och dijonsenap. Låt småkoka ca 10 minuter utan lock.
Tillsätt paprikan och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
Krydda med ½ tsk salt.
Servera stroganoffen med kamutvete och en klick matyoghurt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
chorizo,
Kamutvete,
Persilja,
Gul lök,
Vitlök,
Röd paprika,
Gul paprika,
Kidneybönor,
Tomatpuré,
Krossade tomater,
Koncentrerad kalvfond,
Dijonsenap,
Matlagningsyoghurt,
Smör,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
