Chorizoburgare i miniformat med rödbetsrelish, ädelost och babyspenat
- Serverar: 8 portioner
Sätt smak på dina burgare med chorizo! Små söta burgare med goda smakkombinationer av salt och lite sött.
Ingredienser
Instruktioner
- Rödbetsrelish: Mät upp socker och balsamvinäger i en kastrull och låt sjuda på låg värme tills sockret smält. Lägg ner de hackade rödbetorna och låt sjuda på medelhög värme tills det tjocknat och rödbetorna mjuknat, ca 20-25 minuter. Rör om då och då. Ställ åt sidan och låt svalna.
- Blanda samman ingredienserna till färsen och forma den till 8 små burgare. Grilla dem några minuter på varje sida till de fått fin färg och har en rosa kärna.
- Montera burgarna med bröd, sallad, ädelost och rödbetsrelish. Servera direkt!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
