Chorizopizza
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
Smakrik och fyllig pizza kan du lätt fixa här...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Smula ner jästen i en bunke. Häll lite fingervarmt vatten över (37°C) och rör tills jästen löst sig.
- Tillsätt resten av vattnet, matfett, salt och det mesta av mjölet. Spara ½ dl till utbakningen.
- Arbeta degen blank och smidig, låt degen jäsa övertäckt i ca 15 minuter.
- Hacka de soltorkade tomaterna. Koka upp tomatkross, pressad vitlök, basilika, soltorkade tomater, socker och svartpeppar i en kastrull Låt såsen sjuda under lock i ca 10 minuter.
- Skölj och kärna ur paprikan, skär i grova bitar. Skala och skiva löken tunt.
- Dela korvarna i cmtjocka skivor.
- Kavla ut pizzabotten och fördela tomatsåsen över den.
- Lägg på paprika, korv, lök och oliver. Strö ost över.
- Grädda pizzan mitt i ugnen i 12 - 15 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
den verkar jätte god