Citroncheesecake med jordgubbar
- Serverar: 6 portioner
Imponera med supersnabb och somrig dessert . Använd dina favoritkakor till botten, tex havre, choklad eller digestive. Pepparkakor blir också jättegott.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda kaksmulor och smält smör. Fördela det i 6 små glas och tryck till ytan med en sked.
Ställ i kylen 10-15 minuter.
Rör under tiden ihop färskost och yoghurt till en smidig smet.
Tillsätt lemon curd och rör om några varv med en sked - det ska vara kvar gula strimmor i blandningen.
Fördela över kaksmulorna i glasen och ställ det kallt tills det ska serveras.
Garnera med färska jordgubbar och ev. en kvist färsk mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
rufus10
