|
|
|
Citrondoftande fläskfilégryta med kronärtskockor och persilja
För 4 personer.
87694
|
|
|
Citrondoftande fläskfilégryta med kronärtskockor och persilja
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1416 |
Sparat: 25 |
Gör så här
Koka korngrynet enligt beskrivningen på paketet.
Skär köttet i tjocka skivor, ca 2 cm. Skala och hacka vitlöken samt klyfta svampen.
Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp det och fräs vitlöken och svampen. Vispa ihop crème fraiche, kalvfond, timjan och soja i en låg, vid gryta. Låt kronärtskockorna rinna av. Skär skockor i halvor och soltorkade tomater i strimlor. Lägg ner allt i grytan, låt koka ca 5 min.
Smaka av med lite mer salt och peppar om det behövs och servera med nykokt korngryn och hackad persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Vitlök,
Skogschampinjoner,
Soltorkade tomater,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Crčme fraiche,
Kalvfond,
citronskal,
Timjan,
Soja,
Kronärtskockshjärtan,
Persilja,
Korngryn
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
