|
|
|
Citronfromagepaj med hallon viktväktarrecept
För 10 bitar
Citronfromagepaj med hallon viktväktarrecept
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 674 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Blanda samman socker, havregryn och vetemjöl. Tillsätt smöret och rör om. Tryck ut degen i en springform, ca 22 cm i diameter. Grädda pajskalet i 10 minuter tills det fått fin färg. Låt det kallna.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna med sockret tills det är vitt och pösigt. Tillsätt citronsaften och det rivna citronskalet. Låt gelatinbladen rinna av och lägg dem i en kastrull. Låt dem smälta på svag värme.
Häll dem i äggsmeten medan du rör. Vispa äggvitorna styva och vänd ner dem i äggsmeten. Häll i pajskalet. Ställ det svalt ett par timmar tills den stelnat.
Garnera med hallonen. Pudra över florsockret.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Strösocker,
Havregryn,
Vetemjöl,
Gelatinblad,
Ägg,
Strösocker,
Pressad citronsaft,
Citron,
Färska hallon,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
