Citronhjul
För 40 st
Platta, runda och randiga med chokladränder.
Citronhjul
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 240 | Sparat: 5 |
Gör så här
Gör i ordning plåtar med bakplåtspapper.
Rör smör och socker ljust och fluffigt i en skål.
Tillsätt i lite i taget av det vispade ägget, blanda väl.
Sikta ner mjölet i smörblandningen och arbeta i hop till en deg. Lägg hälften av degen i en egen skål och arbeta in den smälta blockchokladen. Rör ner citronskalet i den andra hälften av degen och arbeta den väl.
Kavla ut degarna på lätt mjölat bakbord till två lika stora rektanglar. Lägg citrondegen ovanpå chokladdegen. Rulla i hop till en avlång rulle. Låt degen vila en stund i kylskåp.
Skär rullen i ungefär 40 skivor och lägg dem på bakplåtarna. Grädda i 190 grader i 10-12 min eller tills de fått lite färg. Låt kallna på galler.
Rör smör och socker ljust och fluffigt i en skål.
Tillsätt i lite i taget av det vispade ägget, blanda väl.
Sikta ner mjölet i smörblandningen och arbeta i hop till en deg. Lägg hälften av degen i en egen skål och arbeta in den smälta blockchokladen. Rör ner citronskalet i den andra hälften av degen och arbeta den väl.
Kavla ut degarna på lätt mjölat bakbord till två lika stora rektanglar. Lägg citrondegen ovanpå chokladdegen. Rulla i hop till en avlång rulle. Låt degen vila en stund i kylskåp.
Skär rullen i ungefär 40 skivor och lägg dem på bakplåtarna. Grädda i 190 grader i 10-12 min eller tills de fått lite färg. Låt kallna på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, socker, Vetemjöl, Ägg, Mörk blockchoklad, Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
