Citronkakor med vit choklad
- Serverar: 70 portioner
Knapriga och goda kakor med både syrlighet och sötma.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ihop smör och socker till en mjuk smet. Vispa i ägg, citronskal, citronsaft och vatten. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt. Arbeta in det i smörsmeten.
- Tillsätt den rivna chokladen och blanda till en jämn fin deg. Dela degen i 3 bitar och rulla dem till rullar, ca 4 cm i diameter. Plasta in rullarna och lägg dem i frysen i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Skär rullarna i ca 7 mm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
