Jordgubbspaj med citronkräm
(1 kommentar)
- Serverar: 8 portioner
drömpaj med tanke på arbetsinsatsen
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka mjöl, matfett och socker i matbredare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en låg pajform, ca 24 cm i diameter. Lägg folieremsa runt degkanten så den inte glider ner under gräddningen. grädda pajskalet mitt i ugnen, 10-12 min. Låt svalna.
- Gör fyllningen: Rör samman kesella, créme fraiche, florsocker och citronskal till en smidig kräm. Snoppa och halvera jordgubbarna. Fyll pajskalet med kräm och jordgubbar.
- Garnera pajen med citronmeliss och sikta över florsocker
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Sämsta receptet jag har varit med om... dåligt förklarat dessutom. Med de mängderna ingredienser så blir själva pajdegen 1/4 av hela pajen, otroligt mycket kräm och jordgubbar till den pyttelilla degklumpen man får. Slöseri med tid och jordgubbar på denna receptet! Finn ett annat folkens, finns bra recept gäller bara att finna de...