|
|
|
Citronkryddade kycklinglår med bulgursallad och yoghurtsallad
För 4 personer.
Citronkryddade kycklinglår med bulgursallad och yoghurtsallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 116 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Sätt ugnen på 140 grader.
Riv citronzest (det yttre gula skalet) över kycklingenb och krydda med salt, riven vitlök och peppar. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen i olja. När kycklingen fått en fin gyllenbrun färg, lägg bitarna i en ugnsform och baka i ugnen i 30 minuter.
Lägg bulgur i en bunke med saffran, en nypa salt och curry. Koka upp buljongen och slå den över bulgurn, rör om och lägg plast över. Låt stå varm och dra 20-30 minuter.
Tärna paprikan och blanda med oliver, kapris, persilja och smaka av med vinäger, salt och peppar. Blanda ner i den kokta bulgurn.
Bryt ner krispsalladen i mindre blad och blanda med yoghurt.
Servera med kycklingen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklinglårfilé,
Citroner,
Vitlök,
Bulgur,
Kycklingbuljong,
Curry,
Saffran,
inlagd paprika,
Svarta urkärnade oliver,
Kapris,
Persilja,
Krispsallad,
Yoghurt,
Vinäger,
Olivolja,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
