|
|
|
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
För 2 personer.
81185
|
|
|
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
| Betyg: |
4.75
3
4
|
3 röster |
Visningar: 1918 |
Sparat: 62 |
Gör så här
Koka pastan enl anvisning på förpackningen.
Skala och hacka lök och vitlök, skölj, kärna ur och skiva chilin. Ansa sparrisen och skiva den i mindre bitar.
Hetta upp en panna och fräs lök och chili några minuter i en matsked smör. Lägg i sparris och stek med i någon minut.
Riv citronskal och spara till senare. Pressa citronjuicen och häll i pannan.
Tillsätt vinet och grädden och sjud några minuter. smaka av med 0,5 tsk salt och 2 krm peppar.
Stek pilgrimsmusslorna i 1 msk smör i en annan stekpanna, smaka av med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
Blanda pastan med såsen, citronskal och persilja. Lägg upp på tallrikar och toppa med musslorna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
linguinepasta,
Gul lök,
Vitlök,
Chilifrukt,
Citron,
Vitt vin,
Vispgrädde,
Persilja,
Grön sparris,
Pilgrimsmusslor,
Smör,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
 |
Fantastiskt recept! Blev en god middag på alla hjärtans dag. Kollade upp stektid för musslorna och fick rekomenderat 35 sekunder på varje sida (av någon specialist). Det var dock alldeles för lite, så kör med ett par minuter på hög värme. |
| Skrivet av Constancia. 20:e feb 2011, 17:16 |
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
 |
1 knippa sparris (250 gr) |
| Skrivet av Pipa. 26:e maj 2010, 09:27 |
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
|
Hur mycket sparris ska det vara? |
| Skrivet av sippan-60. 25:e maj 2010, 22:03 |
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
 |
Det här receptet brukar min man göra. Det är såååå gott! Ibland snålar vi och har lax istället för pilgrimsmusslor. |
| Skrivet av mallu16. 18:e mar 2010, 07:23 |
|
|
|
|
|
