Användarnamn: Lösenord:

Citronmarinerad lax

För 4-6 personer.

Fräsch och god bjudrätt som är enkel att tillaga. Du kan använda portionsbitar av lax eller en hel laxsida. Blev bjuden på laxen första gången när jag fyllde 25 och har gjort den otaliga gånger sedan dess, nu senast på mitt bröllop! Passar väldigt bra på en buffé. Hoppas det smakar!


Citronmarinerad lax
Betyg: 55
3 6
3 röster Visningar: 1522 Sparat: 105

Gör så här

Ingredienserna till marinad 1 strös över laxen. Lägg laxen i en stekpåse. Blanda ingredienserna till marinad 2 och häll över laxen i stekpåsen. Förslut påsen och låt marinera minst 4 timmar men gärna över natten.

Sätt ugnen på 175 grader och klipp två små hål i stekpåsen (Obs! På ovansidan av påsen så marinaden inte rinner ut). Baka laxen i ugnen i stekpåsen med marinad och allt i 30 minuter.

När laxen är klar, lägg den på serveringsfat och garnera med citronklyftor, färsk dill och sparris.

Servera med potatis och kall sås eller som en bufférätt. Kan ätas både kall och varm men jag tycker den är godast när den är ljummen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Laxsida, Salt, socker, Citron, Gula senapsfrön, Citron-, Dill, Matolja, Citron

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
cinan80 cinan80
Recept: 2 st
Blev medlem: 12:e mar 2009
Kvinna Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 18:e maj 2012
Uppsala Kokboken: 13 st Skriv i gästboken
Andra recept
Ugnsbakad laxfilé
Ugnsbakad laxfilé
Mariej
över 2 månader
Lax a´la Ankar
Lax a´la Ankar
halen6966
över 2 månader
Lax och räkgryta
Lax och räkgryta
Luna
över 2 månader
Ugnsbakad lax med fetaost
Ugnsbakad lax med fetaost
lennali
över 2 månader
Kommentarer (6) Skriv en kommentar
Citronmarinerad lax
Haha stavningskontrollen på min iPhone bråkar med mig. Menar annars kan jag, inte Annaspasta... :-)
Skrivet av cinan80. 17:e maj 2012, 12:26

Citronmarinerad lax
Den passar verkligen bra på en buffe! Jag tycker att min kalla dillsås passar riktigt bra som tillbehör. Jag har lagt upp receptet på den också. Annapastan jag också rekommendera att göra en sås med creme fraîche, citronmajonäs, dill och örtsalt. Hoppas det smakar!
Skrivet av cinan80. 17:e maj 2012, 12:23

Citronmarinerad lax
Vill verkligen testa detta,, Vad för sås brukar du ha till?\r\nTänkte ha det som en bufférätt så den kommer att vara kall i så fall.
Skrivet av jessicapersmark. 17:e maj 2012, 10:26

Citronmarinerad lax
Det var hands down den bästa laxen jag någonsin gjort. Kanon gott och den blev verkligen uppskattad. Kommer helt klart att göra den igen!!!!!!:)
Skrivet av MrsG. 16:e dec 2011, 23:12

Citronmarinerad lax
Absolut Toppen! Här kommer uttrycket "Gott Gott i Gott Gott!" Verkligen till rätta! Tack!!!!
Skrivet av Kingbengt. 28:e nov 2011, 07:34

Annons: