Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Citronmuffins med vallmofrö

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 24 portioner
Skriv ut

Riktigt mumsiga!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera 24 dubbla pappersformar på en plåt. Om du använder muffinspanna kan du sätta formar i pannans fördjupningar. Silikonformar går också bra.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, socker, salt och vallmofrö i en stor skål. Smält smöret och låt det kallna.
  3. Vispa upp äggen lätt i en stor skål. Tillsätt mjölk, smält smör och citronskal. Rör om så att blir blandat.
  4. Gör en grop i de torra ingredienserna och häll i blandningen. Rör om så att de torra ingredienserna blir fuktiga. Det ska fortfarande vara klumpar i smeten och spår av mjöl.
  5. Fördela smeten i muffinspanna/pappersformar/silikonformar. Grädda muffinsen ca 20 minuter mitt i ugnen. Låt dem vila i formarna 5 min innan du stjälper ut dem (om du använder panna el. silikonformar).
  6. Ät och njut!

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • pleta 13 juni 2010

    Luftiga muffins med frasig yta. Gott!

  • kekke46 23 september 2011

    Hej! Har gjort dina goda muffins idag, mycket goda. Blir en femma från mig. Kommer att göra dom igen :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.