|
|
|
Citronpaj under marängtäcke
Citronpaj under marängtäcke
| Betyg: |
45
1
4
|
1 röst |
Visningar: 2166 |
Sparat: 35 |
Gör så här
1. Hacka snabbt samman alla ingredienserna till pajdegen. Tryck ut i en avlång pajform med löstagbar botten, ca. 35x12 cm, eller en rund form, ca. 23 cm i diameter. Ställ kylskåpskallt i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Vispa med lätta tag samman alla intredienserna till fyllningen utom kanelen.
3. Ta ut det förgräddade pajskalet ur ugnen och häll i fyllningen. Strö över kanelen. Ställ tillbaka pajen i nedre delen av ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter.
4. MARÄNG: Vispa äggvitorna med absolut rena redskap till ett fast vitt skum. Tillsätt sockret lite i taget under fortsatt vispning till en styv och blank smet.
5. Ta ut pajen och klicka ut marängsmeten jämnt över ytan. Grädda vidare i ytterligare ca. 10 minuter, eller tills marängen fått svagt gyllenbrun färg.
6. Låt pajen svalna lite, servera den lätt ljummen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
socker,
Bakpulver,
Smör,
Vispgrädde,
Äggula,
Citron,
socker,
Vaniljsocker,
Mald kanel,
Äggvita,
socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Citronpaj under marängtäcke
 |
Ska vispgrädden vispas innan man blandar samman fyllningen? |
| Skrivet av suss_b. 22:a mar 2010, 10:54 |
Citronpaj under marängtäcke
 |
Bakade denna igår! Så god den blev. Tack så mycket för receptet. |
| Skrivet av lollilotta. 1:a jun 2009, 21:51 |
Citronpaj under marängtäcke
|
Detta lät väldigt gott. Ska testa baka den nu ikväll. Känns som att den passar bra efter en stabbig middag med grillat. |
| Skrivet av lollilotta. 31:a maj 2009, 15:17 |
Citronpaj under marängtäcke
 |
Superenkel att baka och god!!! Jag spritsade marangen vilket blev jattefint. |
| Skrivet av josse-d. 11:e jul 2008, 15:49 |
|
|
|
|
|
