Citronplättar med vallmofrön
- Serverar: 4 portioner
I Ungern blandas ofta vallmofrön i pannkakorna. Det ger dem en annorlunda men otroligt god smak. Vaniljkvarg och citrussallad är goda tillbehör.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl, vallmofrön och salt i en bunke. Tillsätt 1 dl kvarg, mjölk, ägg och citronskal och vispa till en jämn smet. Vispa äggvitan hård och vänd ner i smeten. Stek plättarna i smör- & rapsolja i en plättlagg. Pudra eventuellt över florsocker.
- Servera plättarna med resten av kvargen och blandade citrusfrukter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
