Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl sötmandel
- Rivet skal från 2 citroner
- 1-2 msk citronjuice
Gör så här
- Skilj på äggula och äggvita. Vispa äggvitan till ett hårt skum.
- Vispa ihop äggula, socker och citronskal.
- Torrosta sötmandeln i en torr stekpanna och hacka den sedan.
- Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och hackad sötmandel i en skål.
- Blanda i äggviteskummet i äggulsmeten. Blanda sedan i mjölblandningen och rör till en fast deg. Häll i citronjuice om degen blir för torr.
- Forma degen till en avlång rulle och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till den.
- Grädda den mitt i ugnen i 175° i ca 15 minuter. Skär i bitar när den fortfarande är varm.
- Lägg dem med snittytan upp och rosta dem på eftervärme i ugnen tills de är torra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
