Citronstjärnor
För 24 st
Så goda.
55126
|
|
|
Citronstjärnor
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 400 | Sparat: 13 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°.
Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
Vispa smör och socker pösigt, och tillsätt äggulan. Vispa igen. Blanda ned mjöl och citronskal. Knåda
degen och forma den till en boll.
Slå in bollen i plastfolie och låt den vila i kylskåp en liten stund, så blir den lättare att kavla.
Dela degen i två delar, och kavla ut dem en i taget på mjölat bakbord till en halv centimeter tjock platta.
Tag ut stjärnor med en pepparkaksform, och lägg kakorna på plåten. Pensla med äggvita uppvispad med vatten och strö lite socker över.
Grädda ca 15 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna på galler.
Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
Vispa smör och socker pösigt, och tillsätt äggulan. Vispa igen. Blanda ned mjöl och citronskal. Knåda
degen och forma den till en boll.
Slå in bollen i plastfolie och låt den vila i kylskåp en liten stund, så blir den lättare att kavla.
Dela degen i två delar, och kavla ut dem en i taget på mjölat bakbord till en halv centimeter tjock platta.
Tag ut stjärnor med en pepparkaksform, och lägg kakorna på plåten. Pensla med äggvita uppvispad med vatten och strö lite socker över.
Grädda ca 15 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Råsocker, Äggula, Vetemjöl, Citron, Äggvita, Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
