Citrontårta med frukt

En frisk och fräsch tårta, har inte bakat den själv ännu, bara smakat hos en vännina.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: tårta, tårt
Citrontårta med frukt
Källa: Hemmets Journal
Uppladdad av: Annlis
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

Botten:
300 g mandelmassa
3 ägg
Fyllning:
1 dl kesella, 10 %
4 gelatinblad
3 ägg
1 1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
2 citroner, rivet skal och pressad saft

Garnering:
3 kiwi, skivade
Granatäppelkärnor

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st
Visningar:
4460
Sparat:
159

Gör så här

Ugn: 175º

Riv mandelmassan och blanda med äggen. Fördela smeten i en bakform med ett bakplåtspapper fastklämt med den löstagbara bottnen, som bör vara ca 22 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen. Låt kallna.

Gör fyllningen. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum med elvispen i en bunke. Vispa äggulor och florsocker fluffigt i en annan bunke. Vispa grädden hårt i en tredje bunke. Om du vispar i den ordningen behöver du inte diska visparna mellan momenten!

. Värm citronsaften i en kastrull och krama ur gelatinbladen. Lös upp dem i den heta citronsaften. Låt svalna lite. Blanda ner gelatinsaften i äggulesmeten under omrörning. Tillsätt citronskal och kesella.

Rör ner vispgrädden och till sist äggvitorna. Häll smeten i formen och ställ den kallt i minst 3 timmar.

. Skär loss tårtan ur formen med en kniv. Lägg upp tårtan på uppläggningsfat. Garnera med skalad skivad kiwi och granatäppelkärnor.

LIKNANDE RECEPT

Citrontårta recept
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av majamia
över 2 månader
av styvan
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.