|
|
|
Citrusmarinerad kycklingfilé
För 6 personer.
82989
|
|
|
Citrusmarinerad kycklingfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1681 |
Sparat: 64 |
Gör så här
Marinaden:
Tvätta citrusfrukterna väl å skär av det yttersta skalet med en potatisskalare. Dela frukten och pressa ur saften. Skala och skär lök och vitlök i tunna skivor. Dela, kärna ur och strimla pepparfrukten. Blanda sedan ihop allt till marinaden i en bunke.
Kycklingfiléerna:
Krydda kycklingen med salt och peppar, stek i oljan under lock ca 5 min på varje sida. Efterstek filéerna ca 10 min eller tills dom känns klara.
Lägg i en form och häll över marinaden. Låt svalna i rumstemperatur och täck med plastfolie. Ställ svalt att marinera 3-4 timmar eller gärna över natten.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Salt,
Svartpeppar,
Olja,
Apelsin,
Citron,
Lime,
schalottenlökar,
Vitlök,
spansk pepparfrukt,
Persilja,
Olivolja,
Vitt matlagningsvin,
Rödvinsvinäger,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
