Coca colaskinka
En Amerikansk variant av våran julskinka.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg skinkan i en gryta tillsammans med skalad och delad lök. Häll i coca colan. Låt allt koka upp och sänk värmen så att det småputtrar, lägg locket på halv om halvt. Låt koka i två och en halv timme. Värm ugnen till 240 grader.
- Ta ur skinkan ur grytan, men häll inte ut coca cola-vätskan. Ta bort skinnet men lämna ett tunt lager av fettet. Skär försiktigt ytan som ett fiskarmönster och garnera med kryddnejlikor.
- Pensla en blandning av sirap senapspulver och socker på skinkan. Lägg in skinkan i ugnen i cirka 10 minuter eller till dess att glasyren börjar bubbla.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
