|
|
|
COCACOLASTEK
För många
COCACOLASTEK
| Betyg: |
55
3
3
|
3 röster |
Visningar: 3310 |
Sparat: 148 |
Gör så här
Lägg allt i en gryta och låt det sjuda under lock på svag värme 1½ - 2 tim.
Vänd köttet under tiden,
låt köttet ligga kvar efter kokningen i 20 min.
Sila spadet och vispa ut i mjöl och grädde.
Skiva köttet i tunna skivor och ät med potatis eller gratäng och en god sallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kött,
Coca cola,
Vatten,
Kinesisk soja,
Enbär,
Vitpepparkorn,
Buljongtärningar,
Lök,
Vitlök,
Vetemjöl,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
COCACOLASTEK
 |
Vad för slags kött ska man ha?? Och ska man äta den kall?? Eftersom man ska vänta 20 minuter sen göra såsen, då lär väl köttet svalna? |
| Skrivet av anders58. 12:e mar 2009, 09:52 |
COCACOLASTEK
 |
Detta brukar jag göra med porter, som ju är ett sött mörkt öl, och jag instämmer, såsen är så god att man vill dricka den....
Min erfarenhet är också att man vinner på att låta spadet/skyn koka ihop (reducera) innan det blir såsmaking...
En klar favorit. |
| Skrivet av The_mama97mia. 14:e jul 2008, 19:15 |
COCACOLASTEK
 |
Underbart gott!! Vilken sås det blev.
Det enda jag lade till var lite vinbärsgele i såsen för sötmans skull och så lät jag köttet koka 2 timmar trots att jag bara hade 1 kg kött.
Hoppas fler kommer smaka! |
| Skrivet av Heisjo. 6:e mar 2008, 19:50 |
|
|
|
|
|
