Cookies

En äkta cookie, seg inuti och knaprig utanpå. Sirap ger seghet och smöret knaprighet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl råsocker eller brun farin
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bikarbonat eller 1 tsk bakpulver
  • 1/2 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g mörk choklad
  • 3/4 dl sötmandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skär smöret i tunna skivor. Rör smör, socker och sirap poröst i en skål. Rör ner ägget. Blanda mjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen i smeten.
  3. Grovhacka choklad och mandel och blanda ner det i smeten. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda mitt i ugnen 12–15 min.

Kommentarer

Jättegoda! Jag fick 16 rejäla cookies av receptet, som jag definitivt kommer göra om!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr