|
|
|
Couscous biddaou med grönsaker
För 4 personer.
Couscous biddaou med grönsaker
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 406 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Skala och klyfta löken tunt. Skala och finhacka vitlöken, skölj och grovhacka tomaterna. Skala och skär morot och kålrot i små bitar, skär vitkålen grovt. Skölj och skär zucchinin i små bitar.
Fräs lök, vitlök, tomater, saffran, chilipeppar, salt och svartpeppar i oljan i en gryta tills löken mjuknar.
Tillsätt morot, kålrot, vitkål och zucchini.
Häll av och skölj kikärterna, tillsätt dem och vattnet.
Låt sjuda under lock ca 20 minuter eller tills grönsakerna mjuknar.
Tillsätt haricots verts och låt grytan puttra på låg värme ytterligare 5 minuter.
Servera med couscous och färska koriander blad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Vitlök,
Tomater,
morötter,
Kålrot,
Vitkål,
Zucchini,
kuvert saffran,
Chilipeppar,
Salt,
Svartpeppar,
Olivolja,
Kikärter,
Vatten,
Haricots verts,
Koriander,
Couscous
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
