|
|
|
Crêpes a`la Prins Bertil
För 16 st
Crêpes a`la Prins Bertil
| Betyg: |
05
0
2
|
0 röster |
Visningar: 2770 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken, äggen och det smälta smöret.
Häll en tunt lager smet i en het panna , c. ½ dl per crêpe.
Blanda till hollandaisesåsen som det står på påsen. Lägg i räkor och dill. Lägg ca 2 msk fyllning på varje crêpe. Rulla ihop och lägg på ett smort ugnsäkert fat. Strö över ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter, till osten har smält och fått färg. Servera med en god sallad.
Överkurs. Gör egen hollandaisesås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Salt,
Mjölk,
Ägg,
Smält smör,
Skalade räkor,
Dill,
Hollandaisesås,
Ost till gratinering
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Crêpes a`la Prins Bertil
 |
Blev fel. 3 st är rätt. |
| Skrivet av Marksten. 22:a mar 2010, 14:40 |
Crêpes a`la Prins Bertil
 |
ska det verkligen vara 34 ägg |
| Skrivet av snuttis. 22:a mar 2010, 14:38 |
|
|
|
|
|
