Morotssallad med saffran
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 30 minuter
Saftig och god sallad. Passar bra till buffébordet eller som tillbehör till grillmiddagen.
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka eller riv vitlöken. Riv ingefäran. Mal kardemumma, saffran, korianderfrö, kummin och chili. Blanda kryddor, crème fraiche, honung och sweet chilisås. Smaka av med salt.
Riv morötterna grovt. Blanda dem med crème fraicheröran. Låt gärna salladen stå ett tag innan servering så att smakerna sätter sig.
Vid servering riv limeskal över salladen. Strö över granatäpplet, ät.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Hjortronplockarn
