|
|
|
Creme Brulé - Kallrörd
För 10 personer.
Creme Brulé - Kallrörd
| Betyg: |
45
2
0
|
2 röster |
Visningar: 1708 |
Sparat: 68 |
Gör så här
Gör så här.
Vispa äggulor, socker och innehållet som du skrapat ur vaniljstången. Slå på mjölk och grädde och vispa vidare en stund (2-3 minuter)
Fördela brulén i 10 st ungssäkra små formar (små glas fungerar också). Ställ dessa i en form och fyll på vatten i formen (vattenbad)
Grädda brulérna i vattenbadet i 120 grader i ca 1-1½ timme. (skall vara något stelnade).
Ta ut brulérna och låt kallna.
Vid servering: Strö över råsocker och bränn av med en brännare. Häll på mjukrörda tinade hallon (ev lite sockrade).
NJUT
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggula,
Strösocker,
Vaniljstång,
Standardmjölk,
Vispgrädde,
Råsocker,
Frysta hallon,
socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
