|
|
|
Curry- och pestokyckling
För 4 personer.
Curry- och pestokyckling
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 645 |
Sparat: 31 |
Gör så här
Hacka ner gullöken och fräs upp den i en gryta tillsammans med en skvättning smör.
Skär ner kycklingfiléerna i lagom stora bitar och stek dom i lite olivolja. När dom börjar få lite färg lägg i peston och stek på svag värme i ca 4 minuter.
Lägg nötterna i en liten stekpanna och stek med lite olivolja och salta efter behov.
Lägg ner den stekta kycklingen i grytan med lök och slå i grädden, curry och currypastan. Låt stå och puttra i ca 15 minuter och smaka av med lite salt eller eventuellt lite cayenne för att få mer fart.
Koka upp vatten och häv i bandpastan och låt koka i ca 3 minuter.
Servera med en god roculasallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Gul lök,
Pesto,
Curry,
Currypasta,
Salt,
färsk bandpasta (fettucini),
Matlagningsgrädde,
cachewnötter (saltade),
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
