Currybiffar med tomatsalsa
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Blanda färsen med lök, crème fraiche, ägg, vitlök och kryddorna.
Forma till biffar och stek dem gyllenbruna i smör i medelvarm stekpanna 3–5 minuter.
Blanda tomatkross och hackade oliver i en kastrull.
Hacka basilikabladen. Tillsätt olja, fond och tomatpuré. Pressa i vitlöken och blanda i basilikan. Låt koka upp.
Sänk sedan värmen och låt sjuda ytterligare 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
localhero
