Denna ovanliga currygryta, baserad på rostad och därefter mosad aubergine är otroligt god.
Grytan blir bara bättre om den görs i förväg och får stå över natten så att de kryddiga smakerna hinner utve..
Detta recept på currygryta med lamm smaksätts med en torr curry av hela kryddor som rostats och malts. Denna sats kan dubblas så har man en gott currypulver till annat. Glöm då inte att lägga till gur..
Favoritgryta både för barn och vuxna. Tillbehören serveras vid sidan om, så att var och en får ta för sig av dem. Börja med att göra chokladsåsen och kyl den. Sätt på riset. Gör grytan och lägg upp ti..
