|
|
|
Currygryta med färs och filé
För 8 personer.
Currygryta med färs och filé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 569 |
Sparat: 27 |
Gör så här
* Skär filén i skivor, krydda med salt och peppar (första omgången). Bryn i smör, lägg över i en stor gryta.
* Bryn färsen och tillsätt salt och peppar (andra omgången) Lägg över i grytan.
*Hacka löken och fräs tillsammans med vitlök, curry och kardemumma. Lägg över i grytan.
* Lägg i tomatpuré, paprikorna (hackade i mindre bitar), lagerblad och creme fraiche. Späd ev med lite vatten till önskad konsistens. Tillsätt tredje omgången med salt och peppar. Låt sjuda i 10 min.
Servera med ris, sallad, mango-chutney och lite nötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Nötfärs,
Curry,
Gul lök,
Vitlök,
Kardemumma,
Paprika,
Lagerblad,
Tomatpuré,
Crème fraiche,
Smör,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
