|
|
|
Currykokoslax
För 4 personer.
84259
|
|
|
Currykokoslax
| Betyg: |
35
1
1
|
1 röst |
Visningar: 595 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Kärna ur och finhacka chilin, Skala och skär mangon i små bitar. Fräs upp curry, chili och mango i olja. Tillsätt fond, kokosmjölk och honung. Koka upp.
Blanda potatismjöl och vatten och rör i.
Koka upp under omrörning. Smaka av med salt och riv över limeskal.
Rulla fisken i kokos och stek den i smör ca 3 minuter på medeltemperatur till en innertemp på 60 grader.
Strö över salt, peppar och ingefära.
Servera fisken med sås, nudlar och wokgrönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
bitar laxfilé ,
Curry,
röd chili,
Mango,
Rapsolja,
Fiskfond,
Kokosmjölk,
Honung,
Potatismjöl,
Vatten,
Salt,
Lime,
Kokosflingor,
Smör,
Salt,
Peppar,
Malen ingefära,
Nudlar,
Wokgrönsaker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Currykokoslax
 |
Roligt att laga och riktigt gott. |
| Skrivet av iokaste. 17:e jun 2010, 18:34 |
|
|
|
|
|
