Dansk leverpastej
(1 kommentar)
- Tid: 1 timme 15 minuter
Mumsigt god serverad ljummen med krispig bacon och stekt svamp på buffébordet :)
Ingredienser
Instruktioner
- Lever och späck hackas till önskad grovhet (1-3ggr i köttkvarn) Riv löken och låt rinna av. Blanda i mjöl, ägg och grädde och blanda till jämn färs. Blanda i lök och kryddor och rör smeten jämn. Fyll önskad form och baka i mitten av ugnen i 175 grader ca 1-11/2 beroende på storleken på formen. Vill du inte ha mörk skorpa på leverpastejen, ställ då formen i vattenbad i ugnen
- Smaklig spis!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
heididiane
Gjorde en klassisk dansk smørrebrød med stekt svamp och knaperstekt bacon på danskt rugbrød.