Användarnamn: Lösenord:

Dansk rödkål

För 1 sats

Som min danska farmor lärt sig av sin mor som lärt sig av sin mor... Så här ska rödkål smaka...

Dansk rödkål
24804

Dansk rödkål Dansk rödkål
Betyg: 4.55
2 4
2 röster Visningar: 4923 Sparat: 100

Gör så här

Avlägsna eventuella dåliga bladkanter på rödkålshuvudet.

Strimla kålen fint. Använd inte rotstocken, utan bara själva bladen.

Lägg den strimlade kålen i en gryta och tillsätt koncentrerad svartvinbärssaft och ättika.

Koka upp och låt koka på medelhög värme tills all kål är jämnfärgad och genommjuk. Rör om då och då.

Rödkål är tradition på danska julbord, men passar utmärkt till alla sorters kött och fågel.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Rödkålshuvud, svartvinbärssaft, Ättika

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
GodareMat GodareMat
Recept: 84 st
Blev medlem: 26:e feb 2008
Man 47 år Foruminlägg: 118 st Senast inloggad: 26:e maj 2012
Borås Kokboken: 0 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (4) Skriv en kommentar
Dansk rödkål
Den går bra att frysa och sedan tina och värma upp när den ska serveras, frysningen påverkar inte smak och konsistens.
Skrivet av GodareMat. 11:e dec 2011, 11:09

Dansk rödkål
Hur långt innan kan man göra den i förväg?
Skrivet av heididiane. 11:e dec 2011, 10:46

Dansk rödkål
Mumsigt, mumsigt var det
Skrivet av Josses. 26:e dec 2010, 20:43

Dansk rödkål
Otroligt gott! Den söta vinbärsssmaken var toppen i denna kombination. En klar tillgång för Julbordet i år!
Bo
Skrivet av bocuracao. 30:e dec 2008, 21:48

Annons: