De allra godaste köttbullarna

Fick receptet av en arbetskamrat. Nu kan jag äntligen göra goda köttbullar!

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: bullar

Ingredienser

750 g köttfärs (älg eller nöt)
3 msk ströbröd
2-3 buljongtärningar
1 dl vatten
2 dl grädde
2 ägg
3 msk finhackad lök (eller 1½ msk lökpulver)
½ msk örtsalt (eller Knorr Aromat)
½ tsk nymald svartpeppar

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Visningar:
1214
Sparat:
58

Gör så här

Koka upp vattnet med buljongtärningarna (ja, det ska vara 2-3 st till 1 dl) och slå den heta buljongen över ströbrödet, rör om tills det svalnat.
Tillsätt då kryddorna sen grädde, ägg och lök, jag brukar ta både lök och lökpulver, lite av varje, smaksak.
Rör om väl och blanda i färsen. Överarbeta inte färsen, fettet kryper då ut och köttbullarna blir torra. Blanda helst för hand.
Trilla köttbullar och lägg på vattensköljd skärbräda. Stek i omgångar och efterstek endast några minuter i gryta. Det går också jättebra att steka på plåt i ugn 10-12 minuter 225 grader.

LIKNANDE RECEPT

av Marre73
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader