En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +0 idag
1 004 000 medlemmar +11 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Dhal med röda linser
Kanske lite knepigt att hitta alla kryddorna, men värt besväret. Har annars inte varit en stor fan av linsgrytor, men denna blev god. Serveras förslagsvis med ris. Receptet hittade jag på en veganhemsida enligt nedan, för den som inte är så strikt så är det gott med yoghurt till.
Gör så här
Sautera löken 5 minuter i en stor gryta. Tilsätt vitlök och ingefära, sautera ytterligare 5 minuter. TIllsätt kryddor och salt, sautera ytterligare 5 minuter.
TIllsätt vattnet och rör så att allt löser sig i grytan. Tillsätt tomatpuré och linser, koka upp och sänk sedan värmen så det sjuder. Sjud ca 20 minuter.
TIllsätt tomater, limejuice och koriander och ev mer vatten. Sjud ytterligare 10 minuter eller tills linserna är helt mjuka.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Matlagningsolja, Gul lök, Ingefära, Vitlök, Salt, torkade, Tomatpuré, Vatten, Tomat, Lime, färsk koriander, Senapsfrön, bockhornsklöverfrö, Korianderfrön, spiskumminfrö, kryddnejlikor, Kardemummafrökapslar , Röda chilifrukter, Malen kanel
Visningar:
1529
1529
Sparat:
14
14
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
0Min favoritsoppa!
Saknar gurkmeja i kryddblandningen! Man brukar bara ha lite tomater med eller tomatpuré
Soppan ska koka längre, ca 30 min tills linserna kokat sönder helt.
Pröva med splitade mungbönor - ännu godare än linser men tar längre tid att koka.
Strax innan man tar av soppan från spisen tillsätts mkt hackad färsk bladkoriander!