Sök Recept

Dillkött med sås på klassiskt vis

Dillkött som är så underbart gott

Betyg (15 röster)
Antal personer
8 st
Dillkött med sås på klassiskt vis

Gör så här

Lägg köttet i en kastrull med vatten så det täcker. Tillsätt salt, lök och kryddor. Sjud köttet under lock cirka en timme. Låt köttet vila i 20 minuter.

Sila buljongen i en kastrull. Red med mjöl utrört i lite vatten. Koka cirka 3 minuter. Ta kastrullen från värmen och vispa ner äggula och grädde. Tillsätt ättikssprit och socker. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg i dill strax innan servering.
Skär köttet i skivor eller bitar och lägg ner i såsen. Servera med kokt potatis och grönsaker.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

kalvbog, Vatten, Salt, Gul lök, Svartpepparkorn, Lagerblad, Dillkvistar, Buljong, Vetemjöl, Äggula, Matlagningsgrädde, Ättikssprit, Strösocker, Salt, Vitpeppar, Dill, Potatis, Broccoli, Sockerärtor
Visningar:
10750
Sparat:
478

LIKNANDE RECEPT

över 2 månader
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader