Dillstekt sej med rökigt mos
- Serverar: 2 portioner
Genom att panera den annars lite gråa sejen med dill blir både smak och utseende något helt annat - här med ett läckert och rökigt mos till. 410 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av och mosa potatisen tillsammans med crème fraiche. Vänd ner den hackade rökta fisken och strimlad salladslök. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Salta och peppra fiskbitarna och vänd dem i den hackade dillen. Stek dem i smör eller olja på medelvärme, 2-3 minuter per sida.
- Servera genast med bladspenat och citronklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
