Underbart goda bröd och fyllningen gör pricken över i:et.
Instruktioner
- Rör ut jästen i kallt vatten, tillsätt olivolja, socker och salt. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen tills den är smidig och elastisk.
- Dela degen i 10 bitar, forma bitarna till bullar och lägg på en plåt. Strö över mjöl, täck med bakduk och låt jäsa i kylen över natten.
- Skär 2 snitt i varje fralla och grädda i 200 grader i 15 minuter.
- Avokadokeso:
Halvera och skär avokadorna i små bitar, blanda med citronsaft. Finhacka rödlöken. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och vitpeppar.
- Lägg en klick i varje bulle och servera.
Publicerat den
28 februari 2009
Liknande recept
Skriv kommentar