Dinkelbröd med äpple, blåbär och hasselnötter
- Serverar: 1 portioner
Lättbakat och fullproppat bröd som blir saftigt och gott med äpple och blåbär i degen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda dinkelflingor, dinkelmjöl, linfrön, blåbär, äpple, nötter, bikarbonat och salt i en bunke. Arbeta in yoghurt, honung och äppelmos och blanda till en smet.
- Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform som rymmer 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme, känn med en provsticka att brödet är genomgräddat.
- Låt brödet vila en stund i formen, lossa det försiktigt och stjälp upp. Låt kallna under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
