Dinkelfrallor med keso
För 16 personer.
Dom här frallorna blir extra saftiga av keson.
Dinkelfrallor med keso
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 797 | Sparat: 22 |
Gör så här
Rör ut jästen i vattnet i en bunke.
Tillsätt keso, smör och apsolja, salt, sirap och det mesta av mjölet.
Arbeta ihop till en smidig deg, ca 10 min.
Låt jäsa ca 30 min.
Sätt ugnen på 225°.
Forma degen till en rulle. Skär den i 16 bitar.
Doppa ena snittytan i pumpakärnor. Lägg dem på bakplåtspapper på plåtar.
Låt jäsa ca 30 min.
Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.
Låt bröden svalna på galler.
Tillsätt keso, smör och apsolja, salt, sirap och det mesta av mjölet.
Arbeta ihop till en smidig deg, ca 10 min.
Låt jäsa ca 30 min.
Sätt ugnen på 225°.
Forma degen till en rulle. Skär den i 16 bitar.
Doppa ena snittytan i pumpakärnor. Lägg dem på bakplåtspapper på plåtar.
Låt jäsa ca 30 min.
Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.
Låt bröden svalna på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, ljummet vatten, Keso, Smör, Salt, Brödsirap, dinkel fullkornsmjöl, Vetemjöl special, pumpakärnor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
